Tampilkan postingan dengan label Resep Seafood. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Seafood. Tampilkan semua postingan

SOP KENTANG SEAFOOD

SOP KENTANG SEAFOOD

Untuk  4-6 porsi
BAHAN :
  1. 2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu;
  2. 2 lembar beef bacon, iris/cincang;
  3. 300 gram daging ikan kakapputih lalu potong dadu sebesar  1 cm;
  4. ¼ kilogram udang;
  5. ¼ kilogram cumi, kupas, potong bulat sebesar ½ cm;
  6. 250 cc doubl cream;
  7. 2 sdm margarin;
  8. 40 gram tepung terigu;
  9. 1 batabg daun prei, diiris halus;
  10. 1 batang daun dipotong-potong;
  11. 3 sendok makan daun petercelli cincanng;
  12. 1 liter air;
  13. ½ sendok teh lada hitam, dihaluskan.
CARA MEMBUAT SUP KENTANG SEAFOOD :
  1. Tumis beef bacon dengan sebagian margarin hingga agak mengering kemudian sisihkan;
  2. Tumis daun bawang bawang, kentang dan batang seledri dengan sisa margarin, aduk-aduk hingga batang seledri lemas, tambahkan terigu dengan tambahan air sedikit-demi sedikit, aduk hingga rata. Setelah kuah mengental dan medidih , kecilkan api;
  3. Masukkan ikan, udang, cumi dan double cream, petercelli, dan beef bacon. Setelah mendidih, beri garam dan lada, anngkat dan sajikan.
Selamat mencoba, semoga resep Sup Kentang Seafood ini bermanfaat. Coba juga resep oke lainnya :
Cara Membuat Sup Jagung
Spaghetti Carbonara Resep
Cara Membuat Abon Ayam
Cara Membuat Ayam Betutu
Ayam Bakar Kalasan

Tidak ada komentar:
Label: ,

Tumis Kacang Panjang

Resep Tumis Kacang Panjang  Cumi Asin

Tumis Kacang Panjang cumi asin

Untuk 2 porsi

BAHAN :
  1. 12 lonjor kacang panjang
  2. 200 g cumi asin,cuci,seduh air panas
  3. 4 siung bawang putih,iris tipis
  4. 5 buah cabai merah ,iris
  5. 3 buah cabai hijau,iris
  6. ½ sdm kecap ikan
  7. ½ sdt gula pasir
  8. 100 ml air
  9. 1 sdm minyak
CARA MEMBUAT TUMIS KACANG PANJANG CUMI ASIN :
  1. Tumis bawang putih ,bawang merah,cabai merah dan cabe hijau hingga harum.
  2. Masukkan cumi asin dan kacang panjang.Aduk rata.
  3. Tambahkan kecap ikan ,aduk.Masukkan gula pasir dan air.Masak hingga matang dan tumis kacang panjang cumi asin siap dihidangkan.
Coba juga resep oke lainnya :
Tidak ada komentar:
Label: ,

RESEP IKAN BAWAL KECAP MERICA HITAM

RESEP IKAN BAWAL KECAP MERICA HITAM

Resep Ikan Bawal

Untuk 4 orang

BAHAN:
  1. 500 g ikan bawal,bersihkan
  2. 1 butir telur,kocok
  3. 1 sdm kunyit bubuk
  4. 1 sdm garam
  5. 5 buah bawang merah,iris halus
  6. 4 siung bawang putih,iris halus 
  7. 2 batang serai,iris
  8. 1 sdt merica hitam
  9. 2 sdm kecap 
  10. 100 ml air
  11. 2 cm kayu manis
  12. 2 buah peka
  13. 4 buah cabai hijau,iris
  14. 4 buah cabai merah ,iris
CARA MENBUAT:
  1. Lumuri ikan dengan kunyit dan garam,diamkan ,lalu masukkan dalam kocokan telur.Goreng hingga kering dan kecoklatan,angkat,sisihkan.
  2. Saus:panaskan 2 sendok makanminyak,tumis bawang putih,bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan merica, kecap manis,garam,air,kayu manis dan peka.Aduk rata.
  4. Masukkan cabai hijau dan cabai merah,aduk rata.Tuangkan saus diatas badan ikan dan sajikan bersama nasi hangat.
COBA JUGA RESEP OKE LAINNYA :
Tidak ada komentar:
Label: , ,

GURAME GORENG GARING

RESEP GURAME GORENG GARING

Gurami Goreng Garing


Untuk 4 porsi

BAHAN:
  1. 1 kg ikan gurame,bersihkan,buang isi perut
  2. 2 buah jeruk nipis 
  3. 1 sdt garam
  4. 2 sdm tepung kanji
  5. Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT:

  1. Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis dan garam.Diamkan selama 10 menit angkat bumbu meresap dan tidak berbau amis.
  2. Lumuri kembali ikan gurame dengan tepung kanji hingga rata.
  3. Panaskan minyak ,goreng ikan gurame hingga kering dan matang.
  4. Angkat,sajikan dengan sambal bajak. Gurami goreng garing siap dihidangkan.

Coba juga resep oke lainnya :


Pencarian terkait :
Gurami goreng tepung , Gurami goreng garing
Tidak ada komentar:
Label: ,

RESEP CUMI TELUR BAKAR

RESEP CUMI TELUR BAKAR

Resep Cumi Telur Bakar

Untuk 6 porsi

BAHAN:

1 kg cumi telur

BUMBU BAKAR:
  1. 250 g saus tomat 
  2. 30 g gula pasir
  3. 50 g mentega 
  4. 10 g bawang merah
  5. 10 g bawang putih
  6. 10 g jahe

PERENDAM,HALUSKAN:
  1. 20 g kunyit
  2. 20 g jahe
  3. 3 g lengkuas 
  4. 10 buah jeruk nipis
  5. 50 ml angciu

BUMBU PEREBUS:
  1. 20 g gula 
  2. 2 g garam 
  3. 5 g kaldu 
  4. 50 ml madu

CARA MEMBUAT CUMI ASIN TELUR BAKAR :
  1. Tusuk ujung cumi dengan tusuk sate,sisihkan.
  2. Tumis bumbu bakar seperti bawang merah,bawang putih,jahe,saus tomat,gula pasir dan kaldu bubuk hingga harum dan matang.Angkat,sisihkan.
  3. Celupkan cumi kedalam bumbu perendam.Diamkan selama 10 menit hingga meresap.
  4. Rebus cumi dengan bahan perebus hingga matang.Angkat,bakar dengan bumbu bakar.Angkat dan Cumi asin telur bakar siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Label: ,

IKAN TENGGIRI MASAK SANTAN


RESEP IKAN TENGGIRI MASAK SANTAN

Ikan tengiri masak santan



Untuk 4 porsi

BAHAN:

  1. 250 g ikan tenggiri,iris
  2. 2 cm lengkuas
  3. 2 batang serai
  4. 3 buah cabai hijau
  5. ¼ sdt gula merah
  6. 550 ml santan
  7. 2 tangkai kemangi


BUMBU HALUS:

  1. 4 siung bawang putih
  2. 5 buah cabai merah
  3. 3 butir kemiri
  4. 1 cm jahe
  5. 6 buah bawang merah


CARA MEMBUAT IKAN TENGIRI MASAK SANTAN :

  1. Lumuri ikan tenggiri dengan ½ sendok teh air jeruk lemon,garam dan merica bubuk.
  2. Goreng ikan hingga berkulit,sisihkan
  3. Tumis bumbu halus,lengkuas,serai dan cabai hijau hingga harum.Tambahkan ikan tenggiri.Aduk rata.
  4. Tuangkan santan,garam,gula merah dan daun kemangi.Masak hingga matang. Ikan tengiri masak santan siap dihidangkan 
Coba juga resep oke lainnya :


Tidak ada komentar:
Label:

Spageti Goreng Seafood

Resep Spageti Goreng Seafood

Ilustrasi Spageti Goreng Seafood

Untuk 4 porsi

BAHAN:
  1. 250 g spagheti,rebus
  2. 100 g udang,kupas
  3. 5 buah bakso ikan
  4. 100 g cumi kupas,iris
  5. 75 g kol,iris
  6. 25 g caisim,iris
  7. 3 butir telur,kocok
  8. 1 sdm saus tiram
  9. 2 sdm kecap manis
  10. 2 sdm kecap inggris

BUMBU HALUSKAN:
  1. 3 siung bawang putih
  2. 3 butir kemiri
  3. 1 sdt merica
  4. 2 buah cabai merah

CARA MEMBUAT SPAGETI GORENG SEAFOOD :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan kocokan telur,aduk.
  2. Masukkan udang,bakso ikan dan cumi.Aduk rata.Tambahkan kol dan caisim.
  3. Masukkan saus tiram,kecap manis,kecap inggris dan garam.Aduk hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan spaghetti.Aduk hingga matang. Spageti Goreng Seafood siap disajikan.
Coba juga resep oke lainnya :

Tidak ada komentar:
Label:

Kerang Saus Lemon | Kerang Saus Tiram | Kerang Saus Padang

Resep Kerang Saus Lemon

Ilustrasi Kerang Saus 

Untuk 4 porsi

BAHAN:
  1. 259 g kerang batik cuci bersih
  2. 2 sdm air jeruk lemon
  3. 1 sdt garam

BUMBU:
  1. 1oo g bumbu pecel,siap pakai
  2. 25 g cabai merah halus
  3. 50 ml air hangat 
  4. ½ sdt merica bubuk
  5. ½ sdt garam
  6. 10 g bawang putih goreng,haluskan
  7. 75 g jeruk lemon,potomng segitiga kecil

CARA MEMBUAT:
  1. lumuri kerang dengan air jeruk lemon dan garam hingga rata.Diamkan selama 10 menit dan kukus hingga matang.Angkat.
  2. campur bumbu pecel,cabai merah halus,air panas,merica bubuk,garam,bawang putih dan potonganjeruk lemon.Aduk rata.
  3. campur kerang dengan bumbu,aduk rata kembali.Sajikan kerang dengan siraman bumbu di atasnya.
Coba Juga resep oke Lainnya :


Kata kunci yang berkaitan :
Kerang Saus Lemon | Kerang Saus Tiram | Kerang Saus Padang
Tidak ada komentar:
Label:

Udang Galah Bakar Saus Madu

Udang Galah Bakar Saus Madu

Untuk 3 porsi

Bahan :
  • 1 kg udang galah super telur penuh;
  • 2 liter minyak goreng.

Perendam :
  • 20 gram kunyit;
  • 30 gram jahe;
  • 30 gram lengkuas;
  • 10 buah jeruk nipis.

Saus Madu :
  • 200 ml madu super;
  • 50 gram gula pasir;
  • 50 ml mentega;
  • 50 ml kecap manis.

Cara Membuat :
  • Bersihkan udang, potong tangan dan kakinya, bersihkan kotorannya lalu sisihkan;
  • Haluskan Bumbu perendam berupa kunyit, jahe dan lengkuas. Lalu tambahkan air jeruk nipis dan air lalu aduk rata.
  • Untuk membuat saus madu : Campur madu super, gula pasir, garam, mentega dan kecap manis lalu aduk rata. Masak diatas api kecil hingga mendidih,angkat.
  • Sebelum digoreng, belah dada udang lalu celupkan ke dalam bumbu perendam. Goreng hingga matang. Setelah itu baka sebentar hingga aroma khasnya tercium. Angkat, siram dengan saus madu dan sambal acar.
  • Udang galah bakar saus madu siap dihidangkan

 Coba Juga resep oke berikut ini :
Tidak ada komentar:
Label: ,
Langganan: Postingan (Atom)