RESEP IKAN BAWAL KECAP MERICA HITAM

RESEP IKAN BAWAL KECAP MERICA HITAM

Resep Ikan Bawal

Untuk 4 orang

BAHAN:

1. 500 g ikan bawal,bersihkan
2. 1 butir telur,kocok
3. 1 sdm kunyit bubuk
4. 1 sdm garam
5. 5 buah bawang merah,iris halus
6. 4 siung bawang putih,iris halus 
7. 2 batang serai,iris
8. 1 sdt merica hitam
9. 2 sdm kecap 
10. 100 ml air
11. 2 cm kayu manis
12. 2 buah peka
13. 4 buah cabai hijau,iris
14. 4 buah cabai merah ,iris

CARA MENBUAT:

1. Lumuri ikan dengan kunyit dan garam,diamkan ,lalu masukkan dalam kocokan telur.Goreng hingga kering dan kecoklatan,angkat,sisihkan.
2. Saus:panaskan 2 sendok makanminyak,tumis bawang putih,bawang merah hingga harum.
3. Masukkan merica, kecap manis,garam,air,kayu manis dan peka.Aduk rata.
4. Masukkan cabai hijau dan cabai merah,aduk rata.Tuangkan saus diatas badan ikan dan sajikan bersama nasi hangat.

COBA JUGA RESEP OKE LAINNYA :

Resep Tahu Udang Merapi

Resep Kerang Saus Lemon

Resep Puding sirsak

Spageti Goreng Seafood

Ikan tenggiri masak santan

Nasi Ulam Teri