Sayur Asin Bakso Udang

Resep Sayur Asin Bakso Udang

Untuk 4 porsi
Bahan :

1. 2 buah punggung Ayam;
2. 6 gelas air;
3. Garam secukupnya;
4. 2 siung bawang putih yang dihaluskan;
5. 1 ikat sawi asin, dipotong selebar ½ cm;
6. 10 buah bakso udang, goreng hingga kecoklatan.

Cara Membuat Sayur Asin Bakso Udang :

1. Rebus punggung ayam dalam 6 gelas air hingga matang, keluarkan ayam lalu suir-suir dan sisihkan;
2. Didihkan kembali kuah ayam bersama bawang putih dan sawi asin, bila air kurang dai 1 liter, tambahkan lagi. Bila sawi sudah cukup lama dimasak dengan kuah ayam,masukkan bakso goreng. Masak selama 5 menit lalu angkat.

Selamat mencoba, semoga Resep Sayur Asin Bakso Udang ini bermanfaat. Coba juga resep oke lainnya :
Spaghetti Carbonara Resep
Ayam Bakar Kalasan
Cake Kentang Kismis
Resep Sop Buntut 
Soto Sokaraja

Tahu Udang Merapi

Resep Tahu Udang Merapi

Tahu Udang

Untuk 4 porsi

BAHAN:

• 1 buah tahu putih
• 100 g udang cincang
• 3 butir telur ayam
• 1 sdt merica bubuk 
• 2 buah cabai merah rawit ,iris
• 2 buah bawang merah ,iris

HIASAN

• Wortel,iris halus ketimun,iris kol,iris halus

SAUCE(CAMPUR, ADUK RATA)

• 25 ml kecap manis

CARA MEMBUAT:

1. Kocok telur dan udang cincang didalam mangkuk hingga mengembang
2. Masukkan campuran tahu putih kedalam kocokan telur,campur jadi satu.Masukkan adonan kedalam cetakan,padatkan.
3. Panaskan minyak didalam wajan untuk menggoreng.Setelah minyak panas,masukkan cetakan tahu telur,goreng hingga kuning kecoklatan. Tahu Udang Merapi siap dihidangkan.

Coba Juga Resep Oke Lainnya :

Resep Siomay Udang

Resep Nasi Goreng Cabe rawit

Resep Udang Galah Bakar Saus Madu

Udang Galah Bakar Saus Madu

Udang Galah Bakar Saus Madu

Untuk 3 porsi

Bahan :

• 1 kg udang galah super telur penuh;
• 2 liter minyak goreng.

Perendam :

• 20 gram kunyit;
• 30 gram jahe;
• 30 gram lengkuas;
• 10 buah jeruk nipis.

Saus Madu :

• 200 ml madu super;
• 50 gram gula pasir;
• 50 ml mentega;
• 50 ml kecap manis.

Cara Membuat :

• Bersihkan udang, potong tangan dan kakinya, bersihkan kotorannya lalu sisihkan;
• Haluskan Bumbu perendam berupa kunyit, jahe dan lengkuas. Lalu tambahkan air jeruk nipis dan air lalu aduk rata.
• Untuk membuat saus madu : Campur madu super, gula pasir, garam, mentega dan kecap manis lalu aduk rata. Masak diatas api kecil hingga mendidih,angkat.
• Sebelum digoreng, belah dada udang lalu celupkan ke dalam bumbu perendam. Goreng hingga matang. Setelah itu baka sebentar hingga aroma khasnya tercium. Angkat, siram dengan saus madu dan sambal acar.
• Udang galah bakar saus madu siap dihidangkan

Coba Juga resep oke berikut ini :

Resep Nasi Goreng Cabe Rawit

Resep Siomay Udang