Sayur Asin Bakso Udang

Resep Sayur Asin Bakso Udang

Untuk 4 porsi
Bahan :

1. 2 buah punggung Ayam;
2. 6 gelas air;
3. Garam secukupnya;
4. 2 siung bawang putih yang dihaluskan;
5. 1 ikat sawi asin, dipotong selebar ½ cm;
6. 10 buah bakso udang, goreng hingga kecoklatan.

Cara Membuat Sayur Asin Bakso Udang :

1. Rebus punggung ayam dalam 6 gelas air hingga matang, keluarkan ayam lalu suir-suir dan sisihkan;
2. Didihkan kembali kuah ayam bersama bawang putih dan sawi asin, bila air kurang dai 1 liter, tambahkan lagi. Bila sawi sudah cukup lama dimasak dengan kuah ayam,masukkan bakso goreng. Masak selama 5 menit lalu angkat.

Selamat mencoba, semoga Resep Sayur Asin Bakso Udang ini bermanfaat. Coba juga resep oke lainnya :
Spaghetti Carbonara Resep
Ayam Bakar Kalasan
Cake Kentang Kismis
Resep Sop Buntut 
Soto Sokaraja