Resep Ayam Saus Sambal

Resep Ayam Saus Sambal

Bahan :

1. ½ ekor ayam dipotong ukuran sedang;
2. 1 buah cabai merah besar, hilangkan bijinya dan iris-iris panjang;
3. Gula dan garam secukupnya;
4. Merica secukupnya;
5. 2 lembar daun jeruk;
6. 3 sendok makan saus cabai;
7. 200 cc air;
8. Bawang merah goreng.

Bumbu yang dihaluskan :

1. 2 siung bawang merah;
2. 2 siung bawang putih;

Cara Membuat Resep Ayam Saus Sambal :

1. Lumuri ayam dengan garam lalu goreng dan sisihkan;
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dan daun  jeruk sampai wangi dengan api sedang, masukkan ayam goreng;
3. Tambahkan saus tomat, saus cabai, air, garam, gula , aduk-aduk hingga mendidih;
4. Kecilkan api dan tutup wajan 10 menit, aduk-aduk dan angkat, sajikan ayam sasu sambal dengan taburan bawang goreng.

Selamat mencoba, semoga Resep Saus Sambal ini bermanfaat. Coba juga resep oke lainnya :    
Resep Ayam Goreng Mbok Berek
Resep Kari Ayam
Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak
Resep Ayam Panggang Bumbu Santan
Resep Ayam Panggang Bumbu Sate