Resep Ayam Goreng Mbok Berek 2

Resep ayam goreng mbok berek

Resep Ayam Goreng Mbok Berek 2

Bahan :

1. 1 ekor ayam dibelah menjadi 2 bagian;
2. 8 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih ditumbuk halus dengan garam secukupnya;
3. 1 ibu jari lengkuas yang dimemarkan;
4. 4 lembar daun salam;
5. Santan dari ½ butir kelapa;
6. Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Ayam Goreng Mbok Berek 2 :

1. Taruh ayam dalam panci, tamban kan bumbu yang dihaluskan, lengkuas dan daun salam serta santan;
2. Masak dengan api besar hingga mendidih, lalu kecilkan apinya, masak hingga daging ayam empuk lalu angkat;
3. Goreng ayam dalam minyak yang panas sekali hingga garing;
4. Ayam goreng mbok berek siap dihidangkan.

Selamat mencoba, semoga Resep ayam goreng Mbok Berek  ini bermanfaat. Coba juga resep oke lainnya :
Ayam Bumbu Bali
Spanish Omelet    
Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Resep Puding Almond
Resep Ayam Goreng Mbok Berek 1