Resep Ayam Bumbu Bali

Resep Ayam Bumbu Bali

Resep ayam bumbu bali

 

Bahan :

1. 1 ekor ayam dipotong menjadi 20 bagian;
2. 1 cm lengkuas di geprek;
3. 2 lembar daun salam;
4. 3 lembar daun jeruk;
5. 2 buah tomat masing-masing dipotong menjadi 8 bagian;
6. 2 sendok makan kecap manis.

Bumbu yang dihaluskan :

1. 7 buah cabai merah;
2. 5 siung bawang merah;
3. 4 siung bawang putih;
4. 2 cm jahe;
5. 3 butir kemiri;
6. ½ sendok terasi yang telah digoreng;

Cara membuat Resep Ayam Bumbu Bali :

1. Bersihkan Ayam yang telah dipotong dan diberi garam, diamkan sebentar lalu oreng ½ matang dan sisihkan;
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, tomat dan kecap manis;
3. Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang, mask hingga tomat hancur dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam dan ayam bumbu bali siap dihidangkan.

Selamat mencoba, semoga Resep Ayam Bumbu Bali ini bermanfaat. Coba juga resep oke lainnya
Ayam Bakar Rica-rica 
Pastel Tutup
Cara Membuat Kroket Kentang
Ayam Bawang Madu
Puding Kentang Cokelat