Resep Ayam Goreng Mbok Berek 1

ayam goreng mbok berek

Resep Ayam Goreng Mbok Berek 1

Bahan :

1. 1 Buah ayam muda yang gemuk;
2. 8 siung bawang merah;
3. 3 siung bawang putih;
4. 1 ibu jari lengkuas;
5. 4 lembar daun salam;
6. Air kelapa;Garam secukupnya;
7. Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat Ayam Goreng Mbok Berek :

1. Bersihkan ayam, lalu belah menjadi 2 bagian. Taruh di wajan, bubuhi bumbu-bumbu yang telah ditumbuk halus;
2. 2 lengkuas dipukul sampai pecah-pecah, salam dibiarkan utuh. Tuang air kelapa, tutup wajan kemudian rebus dengan api besar. Kecilkan api jika sudah mendidih;
3. Rebus ayam hingga empuk,lalu goreng dengan minyak yang panas sekali.

Selamat mencoba, semoga Resep ayam goreng Mbok Berek  ini bermanfaat. Coba juga resep oke lainnya :
Ayam Bumbu Bali
Spanish Omelet    
Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Resep Puding Almond
Resep Ayam Goreng Kecombrang