Resep Ayam Tahu Kuah Ebi

Resep Ayam Tahu Kuah Ebi

Untuk 4 porsi
Bahan :

1. 1 ekor ayam potong menjadi 8 bagian;
2. 200 gram tahu dipotong dadu;
3. ¼ siung bawang bombai, cincang kasar;
4. 4 siung bawang putih cincang;
5. 500 cc air;
6. 3 sendok makan ebi, haluskan;
7. Minyak secukupnya untuk menumis.

Bumbu :

1. ½ sendok teh minyak wijen;
2. 1 sendok teh kecap ikan;
3. Garam, gula pasir, merica secukupnya

Taburan :

1 batang daun bawang diiris tipis;

Cara membuat ayam tahu kuah ebi :

1. Tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum, beri bumbu lalu masak sebentar;
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna, lalu tambahkan bahan lain. Masak sampai mendidih dan matang;
3. Angkat dari api, hidangkan dengan diberi taburan.

Selamat mencoba, semoga Resep Ayam Tahu Kuah Ebi ini bermanfaat. Coba juga resep oke lainnya :     
Resep Ayam Goreng Mbok Berek
Resep Kari Ayam 
Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak 
Resep Ayam Saus Sayuran

Resep Ayam Suwir Serundeng