Resep Ayam Suwir Serundeng

Resep Ayam Suwir Serundeng

Bahan :

1. 1 butir kelapa parut disangrai;
2. 2 dada ayam;
3. 500 cc air;
4. 3 lembar daun salam;
5. 3 batang serai memarkan;
6. 5 lembar daun jeruk purut;
7. 2 sendok makan gula merah, iris;
8. 3 sendok makan air asam;
9. 5 sendok makan gula pasir.

Bumbu yang dihaluskan :

1. 10 butir kemiri;
2. 12 siung bawang merah;
3. 5 buah cabai merah dibuang bijinya.

Cara Membuat Resep Ayam Suwir Serundeng :

1. Didihkan air, rebus ayam hingga daging empk, angkat dan suwir-suwir;
2. Tumis bumbu-bumbu hingga harum, beri sedikit air;
3. Masukkan ayam dan kelapa sangrai, aduk rata dan angkat. Untuk 6 Porsi.

Selamat mencoba, semoga Resep Ayam Suwir Serundeng ini bermanfaat. Coba juga resep oke lainnya :     
Resep Ayam Goreng Mbok Berek
Resep Kari Ayam 
Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak 
Resep Ayam Panggang Saus Tauco