Resep Ayam Masak Paprika

Ayam Masak Paprika

Bahan :

1. 200 gr daging dada ayam , potong tipis panjang;
2. ½ sendok teh garam;
3. ½ sendok teh merica bubuk;
4. 4 sendok makan minyak zaitun;
5. 2 siung bawang putih, cincang;
6. 50 gram bawang bombai cincang;
7. 100 cc kandu ayam/air;
8. 100 cc saus tomat;
9. 1 sendok makan kecap inggris;
10. 1 buah paprika hijau,potong tipis panjang;
11. 1 sendok teh basil kering;
12. Sedikit air jeruk nipis.

Cara Membuat Ayam Masak Paprika :

1. Rendam potongan ayam dengan garam dan merica selama 10 menit;
2. Tumis dengan 2 endok makan minyak zaitun sampai agak kecoklatan lalu angkat;
3. Panaskan sisa minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum;
4. Tambahkan kaldu/air, saus tomat, kecap inggris, paprika dan basil;
5. Masak dengan api kecil selama 5 menit sampai saus mengental;
6. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera;
7. Masukkakan ayam tumis, aduk 1 menit dan sebelum diangkat beri sedikit air jeruk nipis;
8. Ayam masak Paprika siap disajikan.

Selamat mencoba, semoga Resep Ayam Masak Paprika ini bermanfaat. Coba juga resep oke lainnya :    
Resep Ayam Goreng Mbok Berek
Resep Kari Ayam
Resep Ayam Kemangi
Resep Ayam Kuah 
Resep Ayam Masak Nanas