Resep Ayam isi

Resep Ayam isi

Bahan :

1. 1 ekor ayam;
2. 4 kerat roti tawar dipotong-potong;
3. 200 ml xuxu cair;
4. 1 sendok teh bawang bombay yang dicincang halus;
5. 1 kaleng liver paste ayam (ayam siap pakai);
6. 2 butir telur;
7. ½ sendok makan peterseli yang dicincang halus;
8. /4 sendok teh garam;
9. ½ sendok teh merica bubuk;
10. 4 sendok makan mentega, lelehkan.

Cara membuat Ayam Isi :

1. Rendam roti tawar dalam susu;
2. Lepaskan ayam dari tulangnya, dimulai dengan membelah dada ayam terus hingga tulang terlepas, tinggalkan tulang sayap dan tulang paha bawah;
3. Tumis bawang bombai hingga layu dan angkat.setelah dingin campurkan liver paste, roti, telur, peterseli, garam dan merica, aduk rata;

Isikan ke perut ayam;

1. Jahit perut ayam hingga ayam kembali berbentuk;
2. Oleskan lelehan mentega;
3. Panggang dalam oven selama 45 menit sambil dioles mentega;
4. Ayam isi siap dihidangkan.

Selamat mencoba, semoga Resep ayam isi ini bermanfaat. Coba juga resep oke lainnya :
Ayam Bumbu Bali    
Resep Puding Almond
Resep Ayam Goreng Mbok Berek
Resep Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Saus Nanas