Ayam Goreng Saus Nanas

Ilustrasi Ayam Goreng Saus Nanas

Ayam Goreng Saus Nanas

Bahan :

1. 2 dada ayam tanpa tulang, potong dadu agak besar;
2. 1 butir tlur dikocok lepas;
3. 100 gram terigu;
4. Minyak untuk menggoreng secukupnya.
5. Bumbu yang dihaluskan :
6. 4 siung bawang putih;
7. 2 ruas jari kunyit;
8. 1 ruas jari jahe;
9. 2 sendok makan air asam jawa;
10. Garam secukupnya.

Saus Nanas :

1. 100 gram nanas;
2. 100 cc air , lalu blender nanas dengan campuran air.

Bumbu yang dihaluskan untuk saus nanas :

1. 5 siung bawang merah;
2. 2 buah cabai merah;
3. 1 ruas jari kunyit;
4. 3 buah kemiri;
5. 1 buah tomat;
6. Garam secukupnya.

Cara membuat Ayam Goreng Saus Nanas :

1. Ayam dicampur dengan bumbu perendam selama 30 menit;
2. Celup ke dalam putih telur lalu gulingkan ke tepung terigu;
3. Goreng ayam hingga matang;
4. Sajikan ayam dengan saus.
5. Cara membuat saus nanas :
6. Campurkan semua bahan lalu masak hingga mendidih.

Selamat mencoba, semoga Resep ayam goreng Saus Nanas ini bermanfaat. Coba juga resep oke lainnya :
Ayam Bumbu Bali
Spanish Omelet    
Resep Puding Almond
Resep Ayam Goreng Mbok Berek
Resep Ayam Goreng Mentega