HUTSPOT

HUTSPOT

Untuk 8-10 porsi
BAHAN :

1. 750 gram kentang yang sudah dikupas, potong 2-4;
2. 350 gram wortel, kupas potong kasar;
3. 250 gram daging cincang kasar;
4. 500 cc air;
5. 1 buah bawang bombai cincang;
6. 1 sendok makan margarin;
7. 1 sendok teh garam;
8. ½ sendok teh merica bubuk;
9. ¼ sendok teh pala halus;
10. 2 lembar keju cheddar, potong-potong.

CARA MEMBUAT HUTSPOT :

1. Panaskan 1 sendok makan margarin, tumis daging cincang sambil diuraikan, masak hingga matng, sisihkan;
2. Didihkan lebih kurang 500 cc air , masukkan daging cincang. Ambil busa daging yang timbul di permukaan supaya kuah terlihat bening;
3. Masukkan kentang , wortel, bawng bombai, garam dan merica. Masak dengan api kecil sampai semuanya lunak;
4. Masukkan margarin, masak lagi sampbil ditekan-tekan hingga semuanya hancur dan tidak basah atau berair, angkat;
5. Taruh adonan kentang dalam mangkok-mangkok kecil, beri sepotong keju, hias dengan daun seledri atau peterseli.

Selamat mencoba, semoga Resep Hutspot ini bermanfaat. Coba juga resep oke lainnya :
Puding Kentang Cokelat  
Ayam Bumbu Bali
Kentang Panggang Keju
Spanish Omelet
Cara Membuat Kroket Kentang