Cara Membuat KFC Extra Crispy

Cara Membuat  KFC Extra Crispy

KFC Extra Crispy

Bahan :

1. 1 ekor ayam potong sesuka selera, pisahkan antara kulit dan lemak kemudian rendam potongan daging dalam air cuka;
2. 6-8 cangkiir mentega dilelehkan;
3. 1 telur dikocok lepas;
4. 1 cangkir susu;
5. 2 cangkir tepung terigu;
6. 2 ½ sendok teh garam;
7. ¾ sendok teh lada;
8. ¾ sendok teh penyedap rasa;
9. 1/8 sendok teh bubuk paprika;
10. 1/8 sendok teh bubuk bawang putih;
11. 1/8 sendok teh baking powder.

Cara membuat KFC Extra Crispy :

1. Campur telur kocok dan susu lalu sisihkan ;
2. Di mangkuk yang lain campurkan tepung terigu, garam, lada, penyedap rasa, bubuk paprika, bubuk bawang putih dan baking powder lalu sisihkan;
3. Ambil potongan daging ayam yang telah direndam dengan air cuka lalu pindahkan ke atas kertas kertas serbet untuk mengerinngkan airnya;
4. Celupkan potongan ayam yang sudah kering ke dalam campuran telur dan susu, lalu lapisi daging ayam tersebut menggunakan tepung kering. Celupkan lagi ke dalam campuran telur dan susu, lalu masukkan lagi ke dalam tepung kering. Pastikan setiap potonngan daging terlapisi dengan rata;
5. Celupkan ayam satu persatu ke dalam mentega leleh panas. Goreng daging ayam selama 12-15 menit, atau sampai daging berwarna cokelat keemasan;
6. Angkat , tiriskan. KFC Extra Crispy.

Selamat mencoba, semoga resep cara membuat KFC Extra Crispy ini bermanfaat, coba juga resep oke lainnya :
Resep KFC - Original
Resep Gurami Goreng Garing
Resep Siomay Udang