Cara Membuat Kentucky Fried Chicken - Hot and Spicy chiken

Cara Membuat Kentucky Fried Chicken - Hot and Spicy Chiken

Cara membuat Kentucky Fried Chicken

Bahan :

1. 1 ekor ayam potong sesuai selera, pisahkan kulit dan lemak lalu rendam potongan daging ke dalam air cuka;
2. 6-8 cangkir mentega dilelehkan;
3. 1 butir telur kocok lepas;
4. 1 cangkir susu;
5. 2 cangkir tepung terigu;
6. 2 ½ sendok teh garam;
7. ¾ sendok teh lada;
8. 1 sendok teh lada putih;
9. ¾ sendok teh lada merah;
10. ¾ sendok teh penyedap rasa;
11. 1/8 sendok teh bubuk bawang putih;
12. 1/8 sendok teh baking powder.

Cara membuat  Kentucky Fried Chicken - hot spicy chicken :

1. Campurkan telur kocok dan susu, sisihkan;
2. Di dalam mangkuk lain, campurkan tepung terigu, garam, lada , lada putih, lada merah, penyedap rasa, bubuk bawang putih dan baking powder, sisihkan;
3. Angkat potongan daging ayam yang sudah direndam dalam cuka, pindahkan ke atas kertas serbet untuk mengeringkan air cuka;
4. Celupkan potonngan daging ayam ke dalam campuran susu dan telur, lalu lapisi dengan campuran tepung kering, ulang sebanyak 2 kali dan pastikan setiap potongan daging sudah terlapisi dengan ra ta;
5. Celupkan satu per satu daging ayam yang sudah dilapisi tepung ke dalam lelehan mentega panas, goreng daging selama 12-15 menit atau samapi matang hingga dagingnya berwarna cokelat keemasan;
6. Angkat, dan tiriskan. Hot spicy chicken KFC siap dihidangkan.

Oke, selamat mencoba semoga artikel  Cara membuat  Kentucky Fried Chicken - hot spicy chicken ini bermanfaat, silahkan coba juga resep oke lainnya :
Resep KFC - Original
Resep Cara Membuat KFC Extra Crispy
Resep Gurami Goreng Garing
Resep Siomay Udang